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Nuestra cocina posee una identidad singular. Chefs con amplia experiencia y creativos, dan forma y elegancia a cada una de las opciones que conforman los distintos menúes. Brindando así un catering de estilo gourmet.
Basándose en una “cocina de autor”, profesionales fusionan sabores y texturas de todo el mundo, dando paso a una propuesta innovadora y distinta.
Nuestro servicio se orienta a eventos informales: institucionales, lanzamientos de productos, fiestas de fin de año, exposiciones, como así también eventos sociales.
Opciones informales:
Pizza libre (estilo gourmet)
Brochettines de pollo y lomo con vegetales asados.
Cazuela de mar. (paella de mariscos)
Cazuela de pollo con arroz y vegetales salteados al wok.
Cazuela de pasta salteada con aderezo mediterráneo.
Sushi libre. |
Opciones coctail:
Atún blanco escabechado
Pinchos capresse
Ragout de hongos con crocante de olivas
Toc toc de salmón ahumado
Batatas fritas con guacamole
Rolls de jamón crudo y albahaca
Pincho de pulpo
Langostinos rebosados en coco
Crocante de polenta con cherrys y parmesano
Paquetitos de masa filo con brie y eneldo
Cazuela de papines andinos
Pincho de cordero y sésamo
Toc toc de mejillones thai
Pate de ave con focaccia de hierbas
Esferas de pescado con soja y miel
Salmón braseado
Rolls de trucha ahumada y salmón
Mini empanadas árabes
Mini bohío de trigo burgol
Hummus con pan de hierbas
Rizotto de hongos
Vieyras con leche de coco
Pincho de pollo marinado y mayonesa oriental.
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La opción del coctail se podrá elegir
un máximo de 15 opciones degustando previamente al evento cada una de las elegidas.
Opciones para estaciones:
Estación de ahumados.
Estación de quesos.
Estación de fiambres.
Estación de sushi
Todas estas se sirven acompañadas de panes saborizados .pueden servirse como única opción o acompañando el coctail a modo de isla.
Todas las opciones incluyen bebidas de primera marca. (gaseosas, agua, jugos naturales
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